2022-02-10

肺炎系列 (703) 盲搶米仲危險？

一，盲搶米仲危險？

其實如果是正常的香港人，多年來都不用擔心盲搶米，不會引起恐慌，也不會有危險，在疫情初期測試過 [註二]。那時候，有人問是否應該把口罩或廁紙列入《儲備商品規例》穩供應？立法會也有討論過 [註三至四]。

如果肯做一點功課，便應該知道食米一早已在《儲備商品條例》(香港法例第296章) 的附屬規例中被訂為儲備商品 [註五]。在《儲備商品條例》下，政府實施食米管制方案，以確保食米有穩定的供應，並貯存足夠供市民在一段合理時間內食用的儲備存貨，以應付緊急或短期供應不足的情況。

也可以留意新聞報導，所謂儲備商品，一般均是食物，存貨由政府管理，以應付突發的短期供應不足或其他緊急情況。香港有一條《儲備商品條例》，在港英政府的年代訂立，過往曾把食米、凍肉及家禽列為儲備商品。直到2000年，政府將凍肉及家禽剔出儲備商品之列。現時本港只剩下食米是唯一的法定儲備商品，政府訂下食米的儲備額必須足夠維持本港居民15日的食用量 [註六至七]。

  

二，香港有充足的食米儲備量

香港工業貿易署，在網站公布歷年及最近的食米儲備量 [註八]。在2021年10月至12月，香港的食米儲備量是11,300公噸。
  • 1公噸 tonne = 1,000公斤 kg
  • 11,300公噸 = 11,300,000公斤
  • 一包米是5公斤
  • 11,300公噸 = 226萬包米。
現實上，政府曾指出，香港食米總存貨約2500萬公斤 [註九]，遠超過指定食米儲備量。

除了儲備，還有食米進口數字：
  • 每3個月進口期的總承諾進口數量 = 72,100公噸；
  • 2021年一年的進口數字 = 276,000公噸 [註八]，
  • 大概每一個月進口23,000公噸，即460萬包米。
226萬 + 460萬 = 686萬包米，怎樣盲搶686萬包米？？

根據香港政府統計處，香港人口739萬，0至9歲有53萬人 [註十]，739萬減53萬 = 686萬，還有在商店超級市場內的米啊。就算由11歲至100歲香港人，每人「盲搶」一包5公斤的米，都沒有危險，請各位放心，不要恐慌。

    

三，香港食米冷知識

香港食米，進口的原產地 (2021年)：
  • 2021年一年的進口數字 = 276,000公噸
  • 主要由泰國入口，香米、白米和其他米，一年150,300公噸，佔總數54.6%；
  • 第二位來自越南，也是香米和白米，一年75,200公噸，佔總數27.3%；
  • 來自中國內地，有絲苗米、油粘和珍珠米，一年20,900公噸，佔總數7.6%；
  • 第四名是柬埔寨，一年11,900公噸，佔總數4.3%；
  • 第五位竟然是美國，一年5000公噸，佔總數1.8% [註八]。
食米轉口數字 (2021年)：
  • 2021年一年的食米轉口數字 = 30,937公噸
  • 主要轉口目的地是中國內地，一年17,415公噸；
  • 然後是澳門，一年10,178公噸；也有轉口至美國及加拿大 [註八]。
食米貯存
  • 2021年，註冊食米貯存商數目 = 291 
  • 在香港，獲批准食米貯存地方 = 146 [註八]


每人平均耗米量 (2021年)：40公斤
  • 一杯米大概150克，可以煮兩碗飯。
  • 40公斤 = 266.6杯米 = 533 碗飯；每人平均一日消耗一碗半飯，合理數字。


四，食米要知米貴

先看官方數字，香港工業貿易署，在網站公布食米平均零售價 [註八]：
  • 每公斤米$10至14，一包5公斤米$50至$70。

然後，看民間數字，香港消費者委員會多年來設立了網上價格 [註十一]：
  • 一包5公斤米：$65至$98
  • 一包8公斤米：$70至$148


再者，可以去不同的網上商店，格價：

(完整版本在 https://www.patreon.com/posts/62390501)

六，習主席曾說過：糧食儲備適當多儲一點

習主席曾說過：...糧食儲備適當多儲一點、多花一點錢，安全系數高一點是必要的，但也要講性價比、講效率效益 [註十七至十八]。

  

結語

  1. 香港有充足的食米儲備量，沒有危險，請各位放心，不要恐慌；
  2. 可以去香港消費者委員會網上價格，及不同的網上商店查看食米價錢；
  3. 疫情以來，未有超級市場大型感染群組，大家不需要恐慌；
  4. 習主席曾說過：...糧食儲備適當多儲一點、多花一點錢，安全系數高一點是必要的。
  
[註十四] 洪為民生日派對出席人數續增，多2人須送檢疫中心。獨立媒體網 2022-01-14


陳仔報導

發佈者： 於
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