根據政府當局提供的公開文件 CB(2)84/16-17(09) 的第5和6點，政府向有關零售商發放一筆過特惠金，為何醫生護士沒有按既定程序及指引，便要被調查和處分，政府有沒有按既定程序及指引調查和處分？還是賠錢了事？因為政府犯錯而花了多少公帑？浪費了幾多罐午餐肉？我認為只是賠了錢，政府並「不是真誠的」解決食物安全問題。
香港政府有花了那麼多人力物力財力，有食衛局、常任秘書長(食物)、食物安全中心有署長有專員，現在我才發覺市民和我的女兒吃的肉類是不夠安全的。
二戰後全球均有糧食短缺之問題，人類嘗試用科學方法應付：
- 用促生劑如激素、抗生素來增加糧食生產；
- 用抗生素、殺蟲藥減低因疫症或環境因素引起之損失
- 用瘦肉精（即哮喘藥／乙類促效劑）、色素及防腐劑，以提升食物品質
要確保食物安全、供應穩定，以及重拾港人信心，我建議：
- 立法禁止農戶在畜牧漁業使用抗生素作促生之用；
- 根據國際標準，從新訂立本地監測水平，確保本地及入口食品安全；
- 以同樣的標準去對待內地的供港農場，如牲畜不達本港標準，嚴禁進口；
- 所有抗生素均須由獸醫處方，向本地組織制定獸醫用抗生素指引；
- 如本地農戶因經營模式改變及成本上漲，政府應在這段時間予以經濟資助渡過難關。
- 食物安全及環境衞生事務委員會
- 食衛局
- 食物安全中心
- 明報2015年11月10日報導 元朗豬場涉禁藥 再兩尿樣本陽性
- Now 2016年4月18日 本地飼料含歐盟禁用抗生素
- 明報觀點 龍振邦、袁國勇﹕不抗不激 何以飼國？
- 明報觀點 龍振邦／袁國勇：病從口中入 耐藥貪上生
陳沛然醫生
2016年11月8日
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