肺炎系列 (681) 是時候適當儲糧

有人跟我說，最怕不是染病，最怕是無端端被隔離5至21日。所以，是時候適當儲糧。暫時目標是自給自足過5天，記得要留意食物的過期日子。

習主席也曾說過：...糧食儲備適當多儲一點、多花一點錢，安全系數高一點是必要的，但也要講性價比、講效率效益 [註一至二]。

[圖片來源：衞生防護中心 [註三]]

我們應依照「健康飲食金字塔」的原則 [註三]，以穀物類為主：米、麵、公仔麵、意粉，可存放時間較長。

要準備一點蔬菜及水果，和適量的肉、魚、蛋和奶類。

後記：肺炎系列 (683) 網民介紹的糧食儲備 2022-01-23

  

參考資料

[註一] 習近平談糧食安全。大公報 2021-10-17

[註二] 確保糧食安全，習近平把這幾大問題談透了。新華網 2020-10-16

[註三] 健康飲食金字塔，均衡營養好體格。衞生防護中心

  

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陳沛然