食物有質素外，看看配菜的細心。

 

我放了上圖在社交媒體，很多網友猜不到是哪間餐廳。別奇怪，因為這餐廳Nutmad搬了新地方，在觀塘道新大廈Eastcore，扶手電梯上一樓。

餐廳採用開放式廚房，內部簡單整潔。店員服務態度好。

第一碟意粉，中文餐牌上沒有的，貼紙在英文餐牌，應該是新款式，松葉蟹件、開心果香草醬、意大利麵，$140。

綠色意粉汁，恰到好處，香草醬味道不太濃。意粉軟硬適中，除了眼見的兩件蟹腳外，還有蟹肉混在意粉內。特別要留意配菜，小綠葉很有美感，睇得又食得。

好味的程度，我的二女追加了一碟。

肉醬意粉，$110。意粉用的是扁蛋麵，口感很好。肉醬，豬肉一粒粒，足料。他們用了另一種配菜紫葉。

煙燻豬豬卡邦尼，$120。煙燻豬豬不太鹹，反而有點甜，卡邦尼蛋黃味不重。配菜是心形小綠葉。

虎蝦、芝士、意大利飯，$180。意大利飯重點是煮唔熟，喜歡與否見仁見智。也因為配菜使賣相好看。

總評
味道：中上的西餐意粉；
環境：觀塘舊區的新大廈新餐廳新裝修；
服務：服務好，上菜快；
衛生：好；
價錢：在觀塘區，較為貴價。

Nutmad

觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓3號舖