新派特色車仔麵

 

過了夜晚11時，要找有㸃質素的地方食晚餐並不容易，旺角的16座車仔麵可以一試。 店舖裝飾很懷舊， 專登模仿舊式車仔麵檔。

他們對麵有㸃執著，除了蝦子麵、菠菜麵、紅菜頭麵 $12，很驚喜可以揀稻庭烏冬， $16 給的不是下價烏冬。 

1. 我選擇了韭菜燕餃， $11，一般； 
2. 蘿蔔、鹵水豆腐，$16，好味，蘿蔔很入味； 
3. 有很多丸供選擇，例如牛丸，$9； 
4. 湯，可以揀牛腩汁、鹵水汁或者乾撈； 

如果買四餸粉麵，飲品半價。我買了四餸，加稻庭烏冬，罐裝汽水半價$6。

每項食物分開來說都是中上水平，可是車仔麵的老問題是，夾的問題，似乎不夠入味和不太融和。
新派特色車仔麵
十六座車仔麵 (旺角)